【TRYラーメン大賞2021-2022 新店・しょうゆ部門 5位】 支那蕎麦 澤田 昆布水つけ麺 (濃口醤油、1,000円) ＋メンマ (250円) ＠新宿御苑前3分 (JR新宿駅から徒歩16分) 23192 (202,855)

本日8/19
茹でられてる麺の気分な土曜日。
11時2分、先客4後客5。

Chu毒麺に溺れてシリーズ
自分が食べた昆布水の中では圧倒的
ドゥリュン度。八雲＠池尻大橋など
を経て独立した無化調店を定例訪問。
先月は白醤油なので、今月は濃口
醤油を。1ヶ月おきに順番に。

あれ？味玉がある？！ご厚意？

釧路根室/羅臼昆布のドゥリュン
ドゥリュン昆布水、旨し！！！！！
濃口醤油つけ汁も、超美味しい！！

味染みコリコリメンマに中毒！！！

麺1/3残してスープ割注文し、醤油
拉麺を楽しむ。最後に残った昆布水
も加え、グルタミン酸補給完了！！

汗少し、汁完、大大大大大満足！！

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#こんぶの日(11月15日)
#味付き卵

新宿、ニアミスしてましたね😊

そうですね。

凪も美味しそうです。