ながれこの煮付けin糀甘酒

トコブシ(ナガレコ)をいただいたので、糀甘酒と醤油で炊いた〜

いつもは殻ごと煮つけるけど、食べやすいように殻から外して炊きました⤴️

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どこかへ旅行行った時に、お料理についてて食べたわ

子供たちが小さかったから「アワビや！」って喜んでたな〜懐かしい

でわトコブシって正式名称ではないん？

ナガレコっていうのがちゃんとした名前なん？

とこぶしとながれこは一緒やで～👍

和歌山では「ながれこ」って呼んでたけど、滋賀では、みんな「とこぶし」って言うてる～