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手料理
  • 2013/02/08
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豆腐はんぺんカツ・卵豆腐タルタル

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
水切りした豆腐とはんぺん・片栗粉大さじ2・塩胡椒少々をよく混ぜて丸める

2
米粉(小麦粉)→卵→パン粉つけ揚げる
3
タルタルは
卵2個は固茹でして刻む
卵豆腐2個・ゆで卵・マヨネーズ大さじ2をよく混ぜる
お好みでピクルス入れてください!

卵豆腐の入る分マヨネーズを減らした和風タルタルです
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ちょっとでっかすぎてお腹いっぱいすぎ(笑)
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