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手料理
- 2018/09/02
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ヘルシー！柔らかササミの味噌マヨ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏ささ身(胸肉でも可)は真ん中に1本切り込みを入れ、一口大に切る。⭐️と一緒にポリ袋に入れ、やさしく揉み込み10分ほど置いておく。(時間があれば30分)
- 2
- フライパンに油を入れ、①を並べる。中火で3〜4分焼いたら蓋をして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
- 3
- ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた🍀を回し入れる。全体に煮からめ、照りが出て来たら出来上がり。
ポイント
万能ネギを最後にちらしてもOK!
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