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手料理
  • 2014/07/30
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★お弁当にも♪手羽中の甘辛揚げ&ポテフラ海苔塩味★

レシピ
材料・調味料
手羽中
18本
片栗粉
適量
醤油
大さじ2.
みりん
大さじ2.
大さじ半分
砂糖
大さじ1〜1.5
白ごま
お好みで
作り方
1
手羽中に塩コショウをふり、片栗粉をまぶして、じっくり揚げる。

2
①を揚げている間に耐熱容器に☆を合わせ、レンジで1〜2分加熱するか小鍋で軽く煮詰める。
3
①をカラッと揚げて油を切り、②を回しかけ、満遍なくなじんだら白ごまを振り入れる。

お好みでブラックペッパーをかけて完成です♪
ポイント

揚げる際は最後に高温にするか、2度揚げにすると、カラッと仕上がると思います。

みんなの投稿 (3)
娘が大好物な手羽中の唐揚げデス♪
こちらは娘弁リクエストNo.1♡
甘辛ダレがお気に入りなようで、夢中になってしゃぶりついてます😊

それから、揚げ物ついでにポテフラも♪
先日投稿してたカレー&チーズ味を今回は海苔塩味で♡
締めに鰻さんが控えていたので、海苔塩味であっさりいただきました〜♪
あいママちゃん、おはよー*\(^o^)/*
手羽中甘辛って、美味しそー💕
ポテトも海苔塩味美味しいよね(o^^o)
これにまだ大御所の鰻が控えていたのー?!(◎_◎;)
お邪魔すればよかったわ( ̄▽ ̄)
あいママ から くみさん
くみサ〜ン🌟おはようございま〜す٩(*´︶`*)۶♬
くみサンならいつでもカモ〜ン💕ですぜよ(o´罒`o)♪♪♪
ポテフラはくみサンのジャガイモ、最後の3つで作りました😊みんなで取り合いながら最後まで美味しくいただきましたよ〜ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"♡
手羽中も家族皆の大好物で思い立ったらすぐできちゃうので助かってます♪
リスナップもありがとうございました〜ヽ(〃∀〃)ノ♡
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