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手料理
- 2016/02/07
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チョコと大豆のドロップクッキー◆節分のお豆活用◆卵不使用
レシピ
作り方
- 0
- 煎り大豆を、すり鉢などで荒く砕く。
チョコレートも包丁で荒く刻む。
- 1
- 薄力粉～チョコレートまでの材料を混ぜ合わせる。
- 2
- 牛乳を少しずつ加えて全体に馴染むように混ぜる。
- 3
- 溶かしバターを加えて、軽く混ぜる。
冷蔵庫で生地を30分休ませる。
- 4
- オーブンを180℃に余熱しておく。
オーブンシートを敷いた天板に生地をスプーンで落として並べていく。
大きさはお好みで。厚さは均一にしてください。
今回は直径5センチ程度で約30個。
- 5
- 180℃のオーブンで15分焼いて完成です。
もぐもぐ! (28)
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ザクザク香ばしくてナッツ感覚で美味しいかったです。チョコとも合います。