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手料理
- 2017/05/29
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たこの天ぷら
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 真だこ 足を厚さ1cmに分厚く斜めスライス
- 2
- 表面(断面)に、厚さの半分〜2/3位の深さで4ミリ間隔に斜めに切り込みを入れ、ひっくり返して同じように斜めに切り込みを入れる。
蛇腹胡瓜の要領で。
- 3
- 衣を付けて揚げる。
ポイント
深さのある鍋、タップリの油で。
みんなの投稿 (1)
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まる(丸大豆)ひと手間でたこがフワッフワァ〜❤︎❤︎❤︎
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