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手料理
- 2021/07/23
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鶏肉と茄子のピリ辛揚げ浸し
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、◎で下味をつける。
茄子は好みで皮をひき、乱切り。水にさらす。
- 2
- ⭐︎は、バットなどによく混ぜておく。
- 3
- ①の鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ焼き。火が通ったら、⭐︎を混ぜたバットに投入。
- 4
- 茄子も同じく揚げ焼き。火が通ったらバットへ。
- 5
- ちょっとねかす。できあがり。
好みでししとう、ピーマン、青ネギなどもどうぞ。
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aya#晩ご飯 #保存食/常備菜 #揚げ浸し
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