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手料理
- 2018/06/23
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飲めちゃう程旨し❤️濃厚さがクセに❤️ミルクショコラのジュレ
レシピ
作り方
- 1
- 鍋に牛乳と小さく割ったチョコを入れ、弱火にかける。チョコが溶けるまでゆっくりかき混ぜ合わせ、沸騰直前で火を消す。（※溶け切れてない場合は、余熱で溶かす。）かき混ぜながら粉ゼラチン（5g）を振り入れ、溶かす。
- 2
- カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。（※茶こしを使用すると綺麗な仕上りになります）
- 3
- 水にゼラチン（2g）を振り入れてレンジ600wで40秒程（溶けてない場合は数秒づつ調整して下さいね）温めてしっかり溶かし混ぜて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
- ③が固まったら、フォークの背などでクラッシュし、②の上に乗せて、お好みでホイップクリームをトッピングしたら完成！！
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喉越しツルンッツルンッ！！
暑くなってくるこの時期から、
オススメな冷製スイーツ❤️
1層をクラッシュしたジュレにするだけで、
見た目が華やかになって、
凝ったように見えるかと(*´3｀*)ゞ
子供からお年寄りまで食べれるおやつ。
よかったらおためしを(*´∇｀)ノ
❤️リユサ❤️
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ