参考にしたのは黒酢でした。でもうちになかったので、バルサミコ酢で代用。お酢を入れると、アミノ酸の旨味が残るどっしりとしたパンになると書いてありました。
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お酢を入れるのは初めてききました~(°°;)
どんな感じなのかな?
さっぱりしてるのかな~ヾ(≧∇≦)