カスベ　アカエイ　煮付け　味噌ぬた　紫蘇と玉ねぎのサラダ　梅茗荷和え

本日昼過ぎにやっとこ帰宅しました。

昨日　鶴橋にてアカエイ（カスベ）を発見！
刺身で食べられる鮮度がびっくり価格😳

もちろん大人買い👍


帰って来て速攻で下処理して
調理にかかる。

北海道で味を占めた娘には御馳走らしく
湯引きをつまみ食い😋

良いお土産になりました😊

#アカエイ　 #カスベ　 #軟骨　 #コラーゲン

カスベ懐かしい😋

コリコリがたまらないですよねー😋
北海道の実家、お袋の味です❗️
もう20年以上食べてないのか💦
久々食べたくなりましたー┏○ちょーだい笑

如水さん　ありがとうございます😊

北海道へ行った折に見つけて
軟骨のコリコリにハマってしまいました。

静岡で見かけましたが
日持ちの悪い品で既にアンモニア臭が立っておりました。

鶴橋の品は　クオリティが良く
臭みがありませんでしたよ

1500円分ですが3キロ以上あり
湯引きの他に　唐揚げ　チゲ鍋にしました。

佐野未起さま
こんにちは☺✨
いつも無言モグモグ大変失礼
しました😭🙏💦

素敵なお料理の数々、これからも
拝見させて頂きたいと思います🥰

フォローさせて頂きました😌
どうぞ宜しくお願い致します(o^^o)

めぐぐちゃん❤️ありがとうございます😊

こちらこそいつもありがとう！

かなり大雑把ですが　これからもよろしくお願いします😊