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手料理
  • 2016/10/25
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アイナメの経木敷き煮付け。

レシピ
ポイント

煮魚は、鍋底に経木、クッキングシート、竹皮などを敷いて煮付けると煮崩れ防止に。
敷き紙ごと器へスライドすれば煮崩れしませんよ。
気になる方は最後に器から敷き紙を抜き取ればOK

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米ください。

煮魚は経木、竹皮、クッキングシートでも。
一枚鍋底に敷いて煮れば煮くずれしません。
そのまま器へスライドで。

里芋も一緒に炊いたん❤︎

はよ、米ください。

魚や肉、おむすび包んだり。
仕切りに使ったりと。
古きよき時代の天然パワーですです☆
どぞ(っ´∀`)っ🍚🍚🍚

経木素敵だなぁ〜。
もちろんアイナメも里芋も❤︎
おちゃわん から シロー
シローさんおこんばんは✋
いつも無言で失礼しております🙇 

まコーセンセから🍚も届いてるようですし手ぶらで参りました😅

なるほど経木😌  竹皮、クッキングシートも🆗なんですね

煮魚、いつも盛り付けで見事に崩れて何度『没投稿』にしたことか…(><)💦

今夜の煮付けには間に合わなかったけれど次回から手法拝借です😅
良いこと教えていただきました(^.^)(-.-)(__)
シロー から まる(丸大豆)
ま公ちゃんまーと私は、CLUB竹皮の園とか、CLUB経木…好きだよね😂
今度、一緒に行こうね!!
なおきいもも炊いたんよ❤︎ぽっ
昭和のラップ最高だしの( ̄^ ̄)ゞ
シロー から おちゃわん
おちゃわんさん、おこんばんは☆
こちらこそ無言で失礼しておりまする。
リボンの騎士もおめでとうございます🎊こちらから失礼をば。

えぇ、ぜひ手ぶらぶらでお立ち寄りを😋♪♪♪

煮付けのフィニッシュに落胆の方も多いのでは⁈
悲しいかな〜実はすでに鍋の中で崩壊が始まってるのですよねw
なので、グラグツ防止は鍋底に一枚です👍
手っ取り早いのはオーブンシートでしょうか。
ぜひぜひに(^^ゞ
経木は落とし蓋にもなるし、よゐことばかり☆☆☆
そして、煮汁が器に広がらないため、最後まで煮汁に身を浸して食せます。
↑これポイント高いでしょw
ですから、我が家は経木、竹皮はそのまま器へスライドが好まれてます😋♪♪
そのままでも外すも👍お好みで〜
おちゃわん から シロー
ご丁寧に恐縮でございます(^-^ゞ
🎀似合わない騎士(笑)😂へのコメも有難うございます😆✨


経木のこと、もっと早くに知っていたら私のお料理ライフも、も少しましなものになっていたかもしれません…

経木って、抗菌性があることくらいしか知識持ってなかったです(^^;

あの薄っぺらなシート、侮ることなかれ!秘めたる才能があったのですね😊
 
弁当ライフが終わってから使われずにずっと眠っております😅
経木に対して申し訳ないことしてましたm(;∇;)m 

次回は経木の力を借りて🐟の煮付けやってみたいと思います("⌒∇⌒")
シロー から おちゃわん
お持ちなら〜経木を使ってあげてくださいね(^^ゞ
蒸し物の敷きにも使えますよん。

リボン☆ナイツお似合いです!!
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