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手料理
- 2015/09/26
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茗荷の枝豆寄せ、拡大。
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これは、元々は西川玄房さんのレシピだけど、もっぱら出汁醤油？鰹節醤油？『蘭』という商品とワサビで食べている。
刻んだ茗荷、枝豆、大葉を辛子醤油で食べるだけのシンプルなものなんだが、これがめっぽう美味い。毎年リピしている。
※２つ前の投稿のコメントとほぼ同じです