ポッロフリット

鶏胸肉を出来るだけスティックぽく切ります
卵塩砂糖白胡椒ニンニクチューブエルプドプロバンスに漬けます

パン粉パルメザンをボールで混ぜて揚げます
本当はパン粉もっと細かく…今日は面倒なので＾＾

並行に作ってたトマトソースをディップに
トマトソースにはクミンパウダー加えます
ディップ分だけ
ビールもワインもどちらでも＾＾

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