豚バラ、人参、じゃがいも、玉ねぎだけのシンプルなカレー。S&Bゴールデンカレーで作りました。ぼくが小学生の頃は母がよくゴールデンカレーを使ってポークカレーを作ってくれました。ゴールデンカレーを食べるのはそれ以来です。その母も一昨年他界しました。お盆も近いし、なんか懐かしい味です。この後、名駅に家内を迎えに行きます。