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手料理
  • 2015/02/11
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サーモンの昆布〆

みんなの投稿 (1)
脂が多く、身が軟らかいサーモンも刺身では使わない尾の身を使えば、ヒラメの様なしっかりした食感が得られる上に脂が無いので昆布の香りが移りやすいです。お試しあれ
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