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手料理
  • 2020/06/14
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れんこん入り切り干し大根

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切り干し大根(水につけて戻す)、れんこん、人参(千切り)、ゴマ油(少々)、キャノーラ油、鶏ガラスープ、かつおだし(顆粒)、醤油、きび糖、料理酒

フライパンにゴマ油、キャノーラ油を引き、れんこん、切り干し大根、人参を入れ炒める。

火が通ったら、鶏ガラスープの素とかつおだしをぱらぱら。

最後にきび糖、醤油を入れる。

鍋の中の水分が残ってない状態まで炒めれば完成!

#snapdish
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