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手料理
- 2013/08/13
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スモークサーモンのジェノベーゼ
レシピ
作り方
- 1
- パスタを茹でる。
ジェノバソースと牛乳、もしくは豆乳でソースを作っておく〜。
コッテリ好きな方は粉チーズを足しても美味しいです〜
茹だったパスタを投入して汁気が少し飛んだらお皿に盛り付けて、スモークサーモンをのせてバジルでも飾ったら完成。
昔、働いていたお店ではフェットチーネでしたが、フェットチーネのときは生クリームのがお勧め❤️
ピザにも応用可能です〜😋
もぐもぐ! (24)
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ジェノベーゼソースに生クリームと牛乳でまろやかに〜(o^^o)