【冷やし中華、始まってます】 らぁめん 生姜は文化 醤油生姜らーめん(880円) ＋鶏チャーシュー1枚 (110円) @巣鴨5分 (赤羽からママチャリ32分) 22129

本日 6/16 在宅勤務
梅雨明けの噂が出そうな木曜日
17時24分、先客1後客1。

塩の名店 桑ばら@池袋、塩生姜
らー麺MANNISH の姉妹店に
オープン時以来、4年ぶりに。

オープン時は塩生姜のみだったが
醤油推し、チャーシューが豚から
鶏と、ほぼ別の店みたいに変化。

夏日予報で生姜冷やし中華の
予定だったが、新店のつもりで
券売機の左上のボタンを押す。

生姜が効いてショッパなスープ 、
同じ桑ばら系列のジンジャー
ヘッドバッドに似ている！
皮の焼き目が美しい鶏叉焼は
いい塩梅で、増して良かった！

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