SnapDish
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今日も湿度20%台の土曜日。
11時19分、先客1後客10以上、
家族連れ多く、行列発生。
ママチャリ探麺号で西南へ。
亡き先代の東京進出の夢を
女将が実現。三代目孫娘が
高校中退し上京して修行中、
三代目特製ラーメン開発中。
特製醤油を煮詰め、3ヶ月
寝かせた醤油ダレは、叉焼
をなまら旨くしてる!!!
大蒜/バターを入れると
コク増して豚骨醤油スープ
が、美味しくなる!
女将は今年6月オープンの
新宿御苑前店で奮闘中。
#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#肉の日(2月29日)