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手料理
- 2019/08/21
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レタスカレー炒飯
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切り。
- 2
- レタスは3〜5mmのザク切りにしておく。
- 3
- 玉子は砂糖、塩、醤油を入れ混ぜて、油をひいたフライパンでゆる〜い炒り卵をささっと作っておく。
- 4
- 豚バラ肉厚切りは、2cm幅位に切りフライパンで炒める。
- 5
- ④に①を入れ中火〜強火で炒め、塩胡椒、ニンニク、コンソメを入れ混ぜる。
- 6
- ⑤にご飯と③を入れ、カレーパウダーを入れて混ぜる。ご飯の量で味の濃さを調整して下さい。
- 7
- ⑥を混ぜるタイミングで②を入れて、ささっと混ぜて出来上がり。
ポイント
チョリソー&粒マスタードはお好みでどうぞ。玉子は甘めです。レタスは予熱でどんどん火が通っていくので、最後に混ぜます。
もぐもぐ! (165)
リスナップ (22)
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ザクザク切ったレタスは、最後にひと混ぜして、シャキッと感を残しました。カレーの香りにピリ辛チョリソーがぴったり😋
辛さと優しさがマッチした、お気に入りレシピが出来ました☺️
#チャーハン #カレーチャーハン #レタス #カレーの日(1月22日) #カレー記念日(6月2日) #snapdish #夏カレー
カレーチャーハン美味しそうですね❣
私、カレーライスは 何故か幼い頃から苦手ですが、カレーチャーハンは好きです✨
この間から、カレーチャーハンが食べたくて作ろうかなぁって思っていたので、益々食べたくなりました❤️
カレーライスが苦手な方に
初めて出会ったかもしれない👀
よく考えたら、凄く癖がある食べ物だもんね😅
チャーハンは好きで良かった💕
時々食べたくなるよねー🤗