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  • 2012/09/17
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揚げないコロッケ

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
じゃがいも
5こ
玉ねぎ
1こ
パン粉
適量
1こ
小麦粉
適量
適量
塩コショウ
適量
作り方
1
じゃがいもを茹でて潰す
2
じゃがいもを茹でている間に玉ねぎを炒める
3
潰したじゃがいもと玉ねぎを木べらで混ぜ合わせ、塩、塩コショウを少々入れる
4
パン粉をオリーブ油で焦げ目がつくまで炒める
5
コロッケの形を作り卵→小麦粉→パン粉の順につける
6
オーブンを180℃に予熱して15分
ポイント

*パン粉は色がつき始めたらすぐに焦げるので気をつけてください

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