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手料理
  • 2022/07/17
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7/17 おかわかめと湯葉のサラダ〜ジュレ仕立て💗

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おかわかめは栃木に移住して初めて出会った野菜の1つ。
調べたら「雲南百薬」長寿の薬草と言われてるとか、このおかわかめの栄養価が凄いのでビックリでした。
軽く茹でて使ったら、アクも無く食べやすかったよー。
今回は濃い目に希釈したこれうまつゆにお酢をたらり入れてゼラチンで固めた物をドレッシング代わりに使用しました。

#美容/ダイエット #簡単料理 #野菜料理
#サラダ
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