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手料理
- 2023/12/03
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クリームパスタ
レシピ
材料・調味料 (1人前)
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で鮭を両面焼く
- 2
- 両面焼けたら、フライパンに水300ml、コンソメ小さじ1を入れる
- 3
- 沸騰したらファルファッレを入れる
- 4
- 蓋をして、12分茹でる(記載されている時間より1.2分ほど短めに茹でる)
- 5
- 茹で時間が終わったら、蓋を開け残っている水分を飛ばす
- 6
- そこに牛乳150mlと水気を切ったほうれん草を加える
- 7
- よく混ぜたら、弱火にしピザ用チーズをいれる(お好きなチーズ)
- 8
- よく混ぜて、火を止め、最後は塩胡椒で味を整える。
- 9
- お好みでレモンを薄く輪切りにし、添える
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