海老のフリッター　ギリシャヨーグルトソース #シェフごはん

＊海老に卵白をよくもみこむことで、プリッとした食感になります。\n\n＊衣はあまり練らないほうがサクッと仕上がります。そして揚げたてをすぐにソースとからめてください。