大根ステーキサラダ　煎り酒ドレッシング

#スナップディッシュマーケット

食卓を紡ぐおたより便が届きました🎶
先人の知恵編　第一弾
『煎り酒』

煎り酒って初めて知りました‼︎

昔、お醤油が普及する前から使われている調味料で、お醤油的な使い方をすると良いみたい🤔
ドレッシングにも👍という事なので、ちょっと変化球的なドレッシング使いにしてみました😊🎶

大根ステーキに水菜を乗せて、煎り酒ドレッシングをかけていただきます💕

煎り酒ドレッシング美味しい😳‼︎
和風なんだけど、オリーブオイルで洋風に…爽やかなお味です😊

大根ステーキの優しい甘みにも、よく合います✨

わあ！！
オシャレ😍💕💕
そして
美味しそう！！！
和風っぽいけど、オリーブオイルで洋風になるのね！
煎り酒使うの楽しみだなぁ～

めいめいさーん
こちらにもお邪魔しまーすっ🙌

早速素敵な煎り酒レシピーーー💕
コンガリした大根がすごく美味しそう❗️
大根は先にレンチンして、仕上げに表面焼く感じなんですね😍

オリーブオイルとの相性いいから絶対に美味しいんだろぉなぁ☺️これからの季節、寒くなってくると温かいサラダもいいですね✨

めいめいさん。
とっても美味しそう🩷
盛り付けがおしゃれですね(※^-^※)/
食べてみたいです。

まなまなさーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕

そうなの‼︎和風に見えて洋風なんだけど、やっぱり和風な感じもするし、煎り酒って幅広く使えそうだよ👍

まなまなさんの煎り酒使い、楽しみにしてるね❤️

ひろりーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕

大根は柔らかくなるまでレンチンしてあるから、フライパンでは焼き目をつけただけだよ😙

煎り酒ってオリーブオイルに合うね👍
洋風だけどやっぱり和風みたいな感じで美味しい✨

何となく水菜も乗せてみたんだけど、なくても美味しい🤣
ドレッシングだから、サラダっぽくしてみたの。笑

小豆さーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕

大根ステーキに水菜を乗せてサラダっぽくして、ドレッシングをかける感じにしてみたんだけど、味的には水菜は乗せなくても、美味しいよ🤣🤣笑

大根って甘いから美味しいよねー💕💕