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手料理
  • 2023/03/21
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照り焼きチーズチキン

レシピ
材料・調味料 (1人)
鶏もも肉
1/2枚
みりん
大さじ1/2
砂糖醤油
大さじ1/2
とろけるチーズ
作り方
1
鶏もも肉の両面に塩ふり、キッチンペーパー、ラップでくるんで、数時間置く
2
オリーブオイルで皮面を焼く 長時間 油飛ぶので軽く蓋する
3
焦げる前に裏返して、キッチンペーパーで油拭いて、蓋して焼く
4
酒、みりんいれ絡める アルコールとばしてから
5
砂糖、醤油絡める
6
照りがでたら、火を止めて、チーズのせて蓋して溶かす
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