🍠サツマイモ羊羹

京丹後市の「砂丘甘藷」は
糖度が高く、ビタミンも豊富です
市場では希少価値と言えます。
🍠そのままを茹でてマッシュ
それをタッパーに入れて冷蔵庫で
固めました。
簡単にサツマイモ羊羹が完成
梅昆布茶をそえて、召し上がれ🙇

サツマイモを食べる場合、皮も
一緒に食べれば、おなら が
出ません。

おならが出ないようにするためには早い段階で消化してやればいいわけですが、それは簡単なこと。
皮ごと食べればいいのです。
皮のすぐ内側にヤラーピンという
消化酵素の一種があり、これを一緒に食べれば胃や小腸で早々と消化され、おならが出ないと言うわけです。