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手料理
- 2013/04/01
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ナン
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせる。→♡
- 2
- 別のボールではちみつ、イースト、ぬるま湯を混ぜる。→☆
- 3
- ♡と☆を軽く混ぜ、オリーブオイルも入れて粉っぽさなくなるまで混ぜる。
- 4
- 濡れ布巾をかけて、40度で発酵30分。
- 5
- 強力粉を打ち粉にして八等分。
- 6
- 麺棒でのばして、オリーブオイルを塗ったアルミにのせ、魚焼きグリルの強で3分。裏返して2分。
薄く色づく程度でオッケー。
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