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手料理
  • 2014/11/24
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鳥モモ肉の照り焼き

レシピ
作り方
1
熱したフライパンに鳥モモ肉を皮目から焼く。皮から脂が出るので油は引かない。皮目にこんがり焦げ目がついたらひっくり返し中まで火を通す。火が通ったら創味のすき焼きのタレを加え味付け、煮詰めてテリが出てきたら出来上がり。
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皮目はこんがり焼いて〜中はふわっとジューシー。
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