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手料理
- 2024/01/14
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Tarou Masayuki(taroumasaydyZ)'s dish photo at 2024-01-14 02:05
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・出汁がポイントです（白菜＋今回は深谷ねぎ＋昆布＋砂糖＋塩）
陸上の牛、豚、鶏等を魚介出汁と濃いめ醤油ベース？を一緒にすのが違和感が有りました。
野菜100gに砂糖＋昆布水を作るだけ。
色々な（生全卵&醤油を別々）ですが、基本べなので、味変も自由自在#塩の日(1月11日) #水炊き #肉料理 #野菜料理