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レシピ
作り方
- 1
- 【エビチリ】
冷凍エビ（解凍して、酒少々振りかけておく）
水分を切り、片栗粉に減塩こんぶ茶を少量入れたものをまぶして揚げ焼きにする
- 2
- みりん・ケチャップ・ニンニクチューブ・豆板醤をお好みの量で混ぜ合わせてソースを作り、揚げた海老に絡めて炒める
ポイント
今回もいただいた【減塩こんぶ茶】を隠し味に使いました。
昆布は味を引き立ててくれるので重宝しています。
減塩なのも嬉しいです。
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