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ソースを絡ませるためにパスタは少し固めに仕上げてください。
フライパンに溶けたチーズとソースが残ってしまうので、ゴムベラ等でよく集めてパスタにかけてください。
食べ終わったときにソースが残ったらパンをつけて食べても美味しいですよ。
パスタをご飯に変えるとトマトクリーム仕立てのリゾットになります。
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ビアンコ、ロッソとは別のジャンルのパスタです。
#海老クリーム#海老 #トマトソースパスタ