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手料理
  • 2020/06/29
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弁当

レシピ
材料・調味料
みんなの投稿 (13)
#鯛めし弁当
#鯛のポン酢炊き込みご飯


編集しました☝
レシピとは言えませんが
下処理(塩をふって余分な脂を浮かせ 熱湯かける→ グリルで焼く )した鯛のアラでも 炊き込んでも 意外と生臭みが、ありますがポン酢入れると 臭みも無くなります。
アラならではの脂も感じないのでサラッと食べられますよ。
ポン酢 ドボドボ入れますが (今回は6合で、ポン酢100cc位 )プラス 和風だし小さじ1位、 スッキリ美味しく頂けるので 我が家は ポン酢めし、結構出番ありです 。
目分量なので、 ~位 ですみません。





おはようございます
今週もよろしくお願いいたします!
✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜

#お弁当記録
おはよー♡
今日も美味しそうなお弁当
(*´罒`*)♥ニヒヒ
ピンクのお弁当箱が並んでて可愛いね♡

何何?
ぽん酢の炊き込みご飯?
めっちゃ気になるー♡

今週もよろしくね(*´ω`*)
meg*ˊᵕˋ*meg から からあげビール
からたんおはよう。今日はピンクでW娘のお弁当にしてみたよ。ポン酢炊き込みご飯は 鶏もも肉や豚バラ入れる炊き込みご飯作る時いつも使うよ。鯛は脂強いから今回もポン酢にしようと思って☝ 白だしの代わりにポン酢にするんだけど、あっさり さっぱりしていてオススメ~。からたん 今週もよろしくね。
めぐちゃん、おはよ。
鯛めし✨✨✨‼️
ポン酢どぼどぼ、さっぱりな感じ?
鯛の出汁と美味しそうだね。
メグちゃん、おはようございます😃
鯛めし弁当🍱
豪華だねー🐟💕
ポン酢ドボドボ😁
食べてみたいです🍚
めぐちんおはよー!

ピンクのお弁当箱が4つ!
並ぶとまた
めっちゃかわいいよね( ´艸`)
ポン酢ドボドボな(笑)炊き込みご飯
キニナル~(o´罒`o)ニヒヒ♡
酸味はとぶのかな?
あっさりサッパリ美味しそうだね!

後ろは長女ちゃん弁かな?
しば漬けinで
さらにさっぱりと頂けそう( ´艸`)

今週も始まったね!
ぼちぼちとよろしくね( ˘ ³˘)♡
meg*ˊᵕˋ*meg から shakuyaku33443344
しゃくちゃんおはよー。鯛の脂が強い分 ポン酢でスッキリするから、おかわり おかわりですょ。4人で6合炊いても食事分と お弁当と で終わり… 鯛のアラってめちゃくちゃ旨みでるからポン酢がじゃましないしね。オススメです。
meg*ˊᵕˋ*meg から iguigupop
igu ちゃんおはよー。鯛のアラがお安いので 食べ応えあるものは塩焼きするけど 骨部分は 鯛めし行きに。家族が好物だから 喜んで作ってしまう…ポン酢はたっぷり入れても スッキリな炊き込みご飯になるよ。
meg*ˊᵕˋ*meg から yukimiya7262
ゆきちゃんおはよー。′∇′👐アハハ当たり~当たり🎯 デカピンクはたっぷりごはん食べたい 長女用でしば漬けinな鯛めしだよ。さすがゆきちゃん👏 我が家は豚バラや鶏ももの炊き込みご飯には 結構ポン酢使うんだけど 酸味飛んで でもサラッとしたごはんで オススメなの。6合炊いたから ドボドボ入れたけど、ポン酢感無くて ?どこかで柑橘系? です。今週も よろしくねっ。
ポン酢で炊き込みご飯!!(✪▽✪)
初めてかも?!
スッキリ美味しいって
お酢の感じが活きてるのかな?!
気になる〜♬*゚

こちらは梅雨の中休みでいいお天気な週のスタートだよ!
めぐちゃん地方はどうかな?!

今週もよろしくね〜\(*ˊᗜˋ*)/♡
meg*ˊᵕˋ*meg から Kaorinbo
かおねーさんこんにちは。こちらも梅雨の中休みなのかなぁ🤔 雨予報なのに晴れているょ。 嬉しいな。私も月曜日いいスタートです。 手羽元のポン酢煮込みって言うの昔流行った時思いついたのょ。酸味は全く感じないそして手羽がしっとりコクが出て…あれ以来 豚バラや鶏もも肉使う (脂の多い肉)炊き込みご飯には ポン酢投入してるの。とてもサラッとしていて食べやすいよ。鯛のアラは しっかり脂のってるから 下処理してもしつこいけれど…ポン酢は いい出来具合に☝ 6合炊いて 4人分の食事+W娘のお弁当で 一気に無くなりました。☺
え?ポン酢で炊くの?
6合に対してポン酢どのくらい入れた?
これは是非次回やってみたいわ😍😍
meg*ˊᵕˋ*meg から ぶりさん
ぶりさんおはようございます。リスナップ ありがとう(ت) ポン酢の手羽元煮込み流行った時 ほぼポン酢のみで煮込んだけど全く酸味感じなくて、 むしろ凝縮されたコクが☝ ご飯も 6合に100cc くらい、そこに少しだけ和風だし小さじ1ほど あとは水で 炊飯器に合わせ炊くだけです。脂の多い豚バラや鶏もも 缶詰めの炊き込みご飯も(臭みもとれて)ポン酢おすすめです。
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