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手料理
- 2023/03/31
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🇰🇷大豆のお肉でhealthyチャプチェ🇰🇷
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この度 マルコメさま、SnapDishさまより
大豆のお肉シリーズを頂戴いたしました。
私は膵外分泌酵素が少なく、動物性のお肉や
脂肪、油の分解が あまり上手に出来ないので
お肉や油の多い料理は食べるのに結構、気を
使うのですが こちらの大豆のお肉だと負担が
明らかに少なくて快適。
意外と保守的なものが好みなのですが
大豆のお肉は冷めても硬くならないし
お肉感は十分なので満足度も高く、良いな、と
思いました。
作り方は本来のチャプチェとは異なり
少し煮物風ですが手軽で簡単。
美味しくいただきました♪
どうもありがとうございました😊