自家製ベーコン🥓

燻製用土鍋で簡単にスモーク出来る事を
教わり、ワクワク😃💕 楽しい～💓

今までは、“ベーコンもどき” と名付けた
ソテーが定番で、それでも満足してました😁

スモークもしてたんだけど、
狭いお庭の片隅に、簡易スモーカーを置いて
年に一度、GWに作るのが楽しみでもありました❗️

でも、風が当たらないように工夫したり、
火が消えない様に草むしりでもしながら誰かが側に居ないといけなかったの～💦

それがナント❗️‼️
超～簡単👌 換気扇の下なら
匂いも殆ど残りません👌👌👌

“もどき” とは違う美味しさ‼️

教えてくれた、お友だちに感謝(^人^)