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  • 2013/01/20
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鈴木啓介(bonafella)'s dish photo at 2013-01-20 06:32

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珍しいでしょ、鰤とかぶらの押し寿司!

昆布としょうがを隠し味に、程よく脂ののった富山湾のブリと歯ごたえの良いあっさりとしたかぶらが絶妙な風味を作り出しています。

吉田カツ氏によるイラストも素敵(^_-)