青梗菜の葉は鮮やかな色を保つために、強火でさっと炒めて取り出してくださいね。
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淡白な味の青梗菜がとても美味しく食べられましたよ。
ヨダレドリってダシダのこと?
ダシダは調味料だよ〜。いくつか調味料を組み合わせて作ったタレがよだれ鶏のタレみたいだよ。
青梗菜があっと言う間に素敵なおかずに大変身だね✌️
青梗菜の根本を使った薔薇ですが、前にお友達に教えてもらってから、盛り付けに使っています。地味になりがちな炒め物もパっと華やかに見えて良いですよ(^o^)