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手料理
- 2018/01/14
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自然薯でピザ風
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 自然薯は皮をむいて、すりおろします。大きめのボウルで卵をといて、すりおろした自然薯、片栗粉、チーズ、ハーブソルトを入れて、泡立て器で叩くように混ぜ合わせます。
- 2
- 5ミリぐらいに切ったソーセージとニンニクのみじん切りを入れて、さらに混ぜ合わせます。
- 3
- オリーブオイルをひいた、20センチのスキレットを温めます。そこに混ぜ合わせた自然薯を入れます。
- 4
- 6等分にくし切りにしたトマトを並べて、輪切りにしたピーマン、細かくさいた舞茸を散らし、オリーブオイル（分量外）を回しかけます。
- 5
- 上火を弱火にした魚焼きグリルで、15分くらい焼いたらできあがり。
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