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手料理
  • 2014/01/26
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大根とひいかの煮物

レシピ
材料・調味料
大根
1本
ひいか
2パック
砂糖
大さじ2
顆粒だし
小さじ2
粉末生姜
ひとつまみ
大さじ2
醤油
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
作り方
1
大根を好きな大きさに切る
下ゆでをする
2
大根、ひいか、調味料を入れ、ヒタヒタぐらいに水を入れる
味をみながら
3
20分ぐらい火を加減しながら煮込む
味をみながら調節する
4
1度火を止め休ませて味を入れる
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