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手料理
  • 2016/12/18
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じゃがいものヴィシソワーズ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
じゃがいも
二個
コンソメ
大さじ1
生クリーム
少々
玉ねぎ
4分の1
作り方
1
じゃがいもは薄くスライスすると早く煮えるので、薄く細かく切る、玉ねぎはスライスして水を800cc入れてコンソメを加えて煮る
2
煮えたら、塩コショーを入れブレンダーやミキサーをかける、生クリームを加えてまた混ぜたら完成
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