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- 2012/10/04
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スノーボール（ルシアンクッキー）✨
レシピ
作り方
- 1
- くるみをフードプロセッサーで細かくする。みじん切りの半分くらい。
- 2
- その他の材料をと、くるみを ボールにいれてまぜる！
この時、バターを潰しながら粉と合わせる感じで。
バターが塊じゃなくなれば、全体まとまってきます。
ひとまとまりにならなくてオッケー！
バターの塊が無くなれば完了！
- 3
- 十円位に丸める。
この時、コロコロして丸めるのではなく、握って、ほろほろの生地を丸にする様に。
- 4
- 180度で20-25分くらい焼いて出来上がり！
すごし、キツネ色になればオッケー
- 5
- 出来上がって予熱がとれたら、ビニール袋に粉砂糖入れて、クッキーもいれて、フリフリ！
すぐに全体に粉砂糖まぶせます。
ポイント
バターは、冷蔵庫からだしてすぐなボールへ。
常温に戻してしまうと、生地がまとまった後、まとめにくいです。
ほろっホロで美味しいですよー
もぐもぐ! (13)
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レシピ🆙楽しみにしてますね😉
フォローありがとうございました✨
お作りの料理どれも、すごく多いしそうで、真似したいものばかり！これからも、チェックさせてもらいます！