炭酸水で煮たチャーシュー弁当

水のかわりに、炭酸水を使って圧力鍋で煮ました。箸で切れる程、柔らか〜いチャーシュー。

そのアイディア試してみます。フォローありがとうございます

こちらこそ！ありがとうございます（≧∇≦）炭酸使えますよ。蛸の柔らか煮なんかも、抜群に柔らかくなります。