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ラーメン用の煮干しスープを取った後の煮干しで煮干し油を作り、その残りの煮干しをつまみにする。
じっくり低温で火を入れた煮干しは身がふっくらとしていて程よく塩気も抜けていてうんまい!(o⁰⊖⁰o)♡
オイルサーディンみたいでなかなかグットです♡
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