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- 2015/05/01
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サーターアンダギー
レシピ
材料・調味料
- サーターアンダギー粉500g、玉子L3個プラス卵黄1個、油大2
作り方
- 1
- ボールに玉子を、割り、粉を入れて混ぜる、油2を入れて軽く混ぜる。30分生地を休ませる。
- 2
- 140度の油で、ピンポン玉サイズに、油を塗った手で丸めて揚げる。ゆっくりきつね色になるまで。8分くらい
みんなの投稿 (4)
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Haruko火加減に注意して揚げます。玉子は卵黄の分量を増やすとおいしいですよ。
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Yukiko 1008そんなポイントがあったんですね、今度やってみます^ - ^
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Haruko から Yukiko 1008 へドーナツ関係は卵黄多め、または卵黄のみのほうが美味しいかも…です。
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HarukoYukikoさん😊
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