なすとパプリカのボローニャ風

なすもパプリカも素揚げしておいて、炒めたひき肉とあわせました。
味付けは、バルサミコ酢と甘糀、トマトソース…ちょっと醤油。

#登志子のキッチン　#ギルトフリープロジェクトアンバサダー　#マルコメ　#甘糀　#ボローニャ風
バルサミコ酢の酸味は、甘糀でやわらいで旨味になります。