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大根に葉っぱがないとできないので
新鮮な葉っぱ付き大根をみつけると嬉しくなって作ります。
葉っぱを切り落としての出荷はもったいないですが
出荷時は仕方がない、葉っぱが栄養を吸ってしまうとか
葉っぱが邪魔だとかありますが
農家さんから直接買うと葉っぱが付いているのをみつけると即買い嬉しいです。