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手料理
  • 2024/11/01
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マコモダケの皮でお茶

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先日買ったマコモダケ。

葉っぱの部分はお茶に出来るとのこと。

天気がいい日に2日くらい干して、茶色くなるまでフライパンで煎りました。

香ばしい香りがして、優しいお味。

マコモダケのきんぴらと一緒に。

これ、好きだなぁ😊
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