開発者の高橋さんおすすめの食べ方をご紹介♪

【純胡椒】開発者の高橋さんおすすめの食べ方をご紹介♪

おたより便ユーザーの皆さま、お待たせしました！
『食卓を紡ぐおたより便 ～スパイス調味料編～ 』第一弾のアイテム、【純胡椒】が公開されました。

【純胡椒】はインドネシアのカリマンタンで収穫された胡椒を、フレッシュなうちに摘み、塩漬けにしています。
収穫時期を見極め、拘りのタイミングで摘まれた胡椒の塩漬け、プチっとした食感は唯一無二です。

今回は【純胡椒】開発者の高橋さんへのインタビューで伺った、おすすめの食べ方を２つご紹介します！

１つ目は、おにぎりと【純胡椒】
純胡椒の爽やかで切れのある辛味と、お米の甘さが良く合います。純胡椒には塩気もあるので、おにぎりには味付けしなくても十分美味しく食べられます。

２つ目は、魚介類と【純胡椒】
魚介類、特にお刺身がおすすめ。甘エビや帆立など甘味のある物と良く合います。素材のねっとりとした柔らかさと、純胡椒のプチっとした食感のコントラストも楽みの一つです。

ぜひ、ぷちっと口の中に弾ける、ジューシーでスパイシーな【純胡椒】を、おすすめの食べ方で、お楽しみください。

「おたより便」は商品と一緒に、編集部おすすめの使いかたや、レシピが載ったリーフレット付きです♪
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数量限定商品になりますので、お見逃しなく！