懐かしい関西風飲みたい天津飯（卵焼き過ぎたら飲めなかったけれど…）

あんだれをとろみが早く消えてしまわない様にしっかり加熱します。

関西風はお酢を入れない醤油あんなのでお好みで紅生姜やお酢をかけて調節し味変をしても良いです。